Όταν ο Βασίλης κερδιζει το μισο απο το λοτο και αποφασιζει να φυγει απο το μηχανουργειο που δουλευε…

Έτσι ανοίγει το πρώτο καφεκοπτείο στη πλατεία της Πολίχνη γνωστό 
ως καφεκοπτείο ο “ΒΑΣΟΣ”.Στη Πολίχνη τότε τα μαγαζία ήταν λίγα.
Στις φτωχογειτονίες της έβλεπες κυρίως άνδρες να γυρνάν 
απο τα χωράφια και νοικοκυρές να συγυρίζουν!

Ο Βάσος αγαπούσε από μικρός τον καφέ και ήξερε ΄ότι το 
μυστικό της γεύσης του κρυβόταν στην ποιότητα,στον τρόπο ψησίματος 
και καβουρδίσματος! ‘Άμα περνούσες έξω απο το μαγαζί τον έβλεπες 
καθημερινά να ψήνει και να αλέθει! Τα μηχανήματα που είχε ήταν 
μόνο ένα καβουρδιστήρι 8 οκάδων και ενα πετρόμηλο.
Ο Βάσος εκτός απο τον καφέ αγαπούσε και τον κόσμο, 
και για αυτό οι καφέδες του φτιαχνόταν πάντα με πολύ μεράκι!